På et besøk i København for et par år siden tok vi en tur på Storm P – museet. Her var mye billed – og karikaturkunst for enhver smak. Jeg likte dette bildet og nå henger det i vårt inngangsparti.
Måtte ta bildet litt på skrå pga refleks fra blitsen.
Som dere ser høster det for noen og enhver. Ha en fin kveld.
Lavkarbo – exit…
Lavkarbo er tydeligvis in for tiden, for etter mitt skråblikk på fenomenet i går registrerte jeg over en dobling av sidebesøket på bloggsiden min. Nå var der ikke mange kommentarer til mitt litt inkvisitoriske innlegg, det kan jeg leve godt med. I dag avslutter jeg funderiene mine om lavkarbofenomenet.
Fra Google.
Lavkarbo ? hurra!
Fylgjer du den nye moten?
I gong med din lavkarbodiett?
Ser du søtsaker, set ned foten,
gjø deg opp med flesk og fett.
Bort med eple, banan og rosin,
skumma mjølk og magert smør.
Fløyte og fleskefeitt er no in.
Gløym alt det gode du åt før.
Gulrot og kål til fredagskosen.
Hald deg langt unna vin og øl.
Vil du sova med reint mjøl i posen,
må du halda deg unna alt slags mjøl.
Føl du kje? trenden? Er du galen?
Ja, då tek han ?tykje? deg snart.
Fylg den nye ernæringsmalen,
eller torer du å vera smart?
Jamvel Dagbla? går no amok,
smør dietten over mange sider.
Er avisa vorten altfor ?tjokk!?,
i desse hektiske lavkarbotider?
No slest dei vise så busta fyk
og me sit forvirra og lyder
på ekspertars meiningssprik.
Endrer me våre attityder ?
Er du så nokonlunde i figuren
kan du vel smaka på allslags mat.
Du treng ikkje slavisk fylgja kuren
som tek frå deg gledene på ditt fat.
05.10.2011.M-m.
Hurra – lavkarbo ???
I disse lavkarbotider ble fristelsen for stor. Jeg måtte feste noen ord på papiret om fenomenet. For et fenomen er det. For oss som husker askeavkokshysteriet på 70-tallet, og diverse kampanjer mot fett, sukker og alskens uhumskheter, inkludert Fedon-kampanjene senere, kommer ikke denne lavkarbotrenden som noen overraskelse. Det er heller ingen overraskelse at folk blir opptatt av den, nå som vi har blitt mer og mer opptatt av vår helse, eller kanskje jeg skulle si våre former. Det som vil overraske meg mer er om ikke denne foringstrenden også vil dø en stille død i løpet av et års tid
At den pågående kampanjen er heller tvilsom mener jeg dokumenteres godt av at legevitenskap og ernæringseksperter er dundrende uenige om denne kurens konsekvenser.
Nå må ingen tro at jeg er motsander av å leve moderat. Moderasjon og påpasselighet er viktig, og personer med spesielle anlegg, eller som lider av forskjellige matallergier må selvsagt ta sine spesielle hensyn til hva de spiser. Men Ola hvermansen kan leve godt med å spise god og sunn mat uten å ty til ekstremdietter.
For egen del kjenner jeg at det å kunne spise uten å telle vitaminer, karbo eller kalorier til hvert mål også er en viktig del av min livskvalitet.
Håper at jeg nå har fyrt opp noen karbobål, og jeg kan love ennå et innlegg om saken senere i dag eller i morgen
Haustmåne
Bilde fra Google
Haustmånen.
Det mørknar og kvelden stundar på.
snart er dagsljos og fuglesong borte.
På toppane kan du siste solstrålane sjå,
men hausten gjer dagane alt meir korte.
Då ser du han brått stig bak åsen i aust,
ein gulbleik måne som mest er full.
Han blenkjer i fjorden i vindstill haust,
og teiknar ei stripe forgylt som gull.
Han lyser opp ei sovnande grend,
og smyg sitt ljos inn i stova.
I halvmyrkret der, sit dei så spent,
dei to som er nyss trulova.
Mannen i månen kikkar inn.
Dei to ansar berre kvarandre,
som sit der inne i sitt lukkespinn,
og vil resten av vegen vandre.
Men månen er blyg, stig vidare opp.
Han skapte berre litt stemning.
Vidare fer han til neste stopp,
kor nyspira kjærleik er i emning.
Kjære haustmåne, stig opp bak kvar topp.
Lys opp når sola og varmen er borte.
Nør opp elden i hausttung kropp,
når netter vert lenger og dagane korte.
26.09.2010.M.m.
4. okt, St. Frans
I dag satser jeg på en ganske stor overgang etter mye byvandring og sushispising.
Dagen er nemlig dødsdagen til Frans av Assisi. Han døde 44 år gammel i 1226.
I noen primstaver er dagen merket med et halvt kors, og det betyr at dagen var en halv helligdag.
Hvem var så denne Frans av Assisi ?
Iflg mine kilder var han en sønn av en velhavende italiensk kjøpmann, og han hadde i ungdommen bare i tankene å etterfølge sin far. Han levde i sus og dus frem til han var 20 år, da han meldte seg som soldat. Han ble da et par ganger tatt til fange, og i løpet av fangetiden fikk han så sitt kall, og endte da mer eller mindre opp som en tigger og vanket i tiggermiljøet.
Dette ble for sterk kost for den rike faren som mente at Frans gjorde skam på familien. Faren tok sønnen til fange og meldte han til biskopen. Frans kom ut av knipen med å si seg arveløs, og levere alle sine eiendeler, til og med sine klær, til faren.
Så startet han med forkynnelse, og sammen med et broderskap på 11 ble dette så etterhvert den kjente fransiskanerordenen, en munkeorden som vektla nøysomhet og fattigdom.
Dagens værtegn.: Slik været er denne dagen skal det bli fram til første vinterdag, 14,10. Så her er det bare å holde ut.
Så et par gode råd mot tannverk.: Får du tannverk på denne dagen, sett så en glødende spiker rett i tanna.
Dersom du ikke våger det kan du ta ei treflis fra ei gran eller einer. Stikk den så i tanna og legg flisa deretter tilbake i grana der du tok den fra og brett barken over. Da vil grana eller eineren overta tannverken! Lykke til!
Sushi.
Ved en familieanledning i helga fant vi ut at vi ville gå ut og spise Sushi på en japansk restaurant. På veien til NAMA, som restauranten heter, passerte vi Ludvig Holberg på Vågsalmenningen. Han kikket litt skeptisk ned på oss, og lurte vel på hvor gamlingen med fotoapparatet hadde forvillet seg på en lørdags etter middag.
På spisestedet ble bestilt en rikholdig sushiporsjon. Den inneholdt bl. a.
blekksprut
scampi og reker
kamskjell
laks og tunfisk
kveite og kingfish
rogn
kvalkjøtt m m.
Ja, og så ingefærflak mellom slagene.
Sausen blander vi på eget ansvar – den kan bli hot!
Men dette vet vel de fleste av den yngre garde alt om.
Det ble et delikat og deilig måltid med smaker som ikke når gubbens gane i hverdagen. Den eneste utfordringen han hadde var manøvreringen av spisepinnene. Her måtte han ty til gaffel.back-upen!
Halvard derimot, har teknikken inne.
På veien tilbake til bilen måtte sevsagt den vakre fontenen i Lille Lungegårdsvannet foreviges.
Ha en fin dag.
Indian Summer
Et bilde fra i går morges. I dag er fjellene borte under en tåkesky.
Her er en Adminral, dessverre litt sent ute, men vakker og fragerik likevel. Vi såg en liten sverm av disse i hagen i går.
Indian summer.
Vi trang å bli tørket opp,
få en Indian sommer;
at regnværet nå sa stopp.
En liten pause før høsten kommer.
Og så en dag eller to
spratt temperaturen opp.
Solen klart på himmelen sto,
klar til å varme en høstkulsen kropp.
I byen spradet de luftig kledd
frem med bortlagte garderober.
Ja, så har det altså skjedd;
en sommedag i oktober.
Alle vannhull fylte til randen;
på bordene skummende glass.
Soltørste kropper nede på stranden.
Alle nyter sitt høstpalass.
Men skynd deg, dette kan ikke vare;
nyt dagen, den sommerlige høst.
Det gjelder å nyte, ikke å spare,
på Vårherres sensommertrøst!
02.10.2011.M-m.
Indian summer m.m.
I dag morges våknet vi her på berget til en skyfri himmel, og til en temperatur som lover det beste for dagen.Jeg prøvde å ta et bilde av soloppgangen, men skulle vel ha benyttet ett eller annet filter på kameraet for å få full uttelling av farger og konturer. Slik såg det imidlertid ut her for en halv time siden.
Ellers vil jeg følge opp mine bakoverbetraktniner over måneden som nå er historie nemlig SEPTEMBER 2011.
Stjålet fra GOOGLE.
September 2011.
Måneden dreier seg om valg og vær.
Begge deler kan volde besvær.
Taper man kommunevalget,
øyner man en politisk galge.
Nå må SV på lederjakt,
et resultat av årets velgerslakt.
Så over til vind og vær.
Vann tyter fram fra alle krær.
Hva galt har vi gjort her vest,
refset av uværgudens regnværsfest.
Over oss henger en gråsvart sky.
Skal du ut, ta med solid paraply.
Med kamera, gjemt i busk og kratt,
avslører TV-2 en hyrdenatt.
Er dette fremtidens journalistikk,
må alle stramme sin undikkstrikk.
Dersom du er en kjent person,
vokt deg for denne TV-stasjon.
Skal du gå for diesel eller bensin,
eller er det best med parafin?
Løvetinget anbefalte kjøp av dieselbil,
men der ble vi som vanlig, lurt april.
Diesel en forurensingsversting igjen,
og svaret er da, økt miljøavgift på den.
Prinsessen vår har blitt 40 år,
og gemalen har fått gråe hår.
Kan han ha det ?Trist som fan?,
er engler ?must? i hans neste roman.
Ikke greitt å være kongelig person,
og være opptatt av engel og demon.
26.09.2011.M-m.
Se torsken . . . . .. ..
Tidligere i år, på en av mine byvandringer, sto det en kar med motorsag og en halvveis bearbeidet trestamme. Denne holdt han på med å forme ut til en tørrfisk Selve modellen var festet oppe på den halvferdige trestammen.
Slik såg det ut i slutten av juli.
På min tur gjennom byen i går støtte jeg på det ferdige produktet hvor det nå er plassert på Bryggen rett utenfor butikken til Audun Hetland (det ble litt lokalt), men har du anledning er det greit å vite hvor “kunstverket” befinner seg.
Slik ser det ut nå.
Siden jeg nevnte Audun Hetland kan jeg vel fortelle at han er den beste karrikaturtegner vi har hatt i Bergen. Han har tennet byoriginaler, episoder og alle livsens gjenvordigheter – alltid med glimtet i øyet.
Her er et av hans produkter “stjålet” fra Google. Her er det de bergenske buekorps som blir karrikert.
Ha en fin dag!
Dagens lunch..
Dagens nettblotting..: Hva spiste jeg til lunch?
Obligatorisk på en bytur er et besøk hos Søstrene Hagelin. Her har de, etter min smak, byens beste fiskemat. Her smaker fiskekakene fisk!!
Så lunchen besto av en liten kopp deilig fiskesuppe samt tre varme fiskekaker.
Mer om byturen i morgen.
Bonne appetitt.