Fra matkultur til musikk…

Det svinger rundt pensjonistene for tiden. Mens vi forrige dagen var på Bakstehuset og prøvde oss på velsmakende fersk gjærbakst gikk turen i dag til Langhaugen Vg skole hvor Amanda går tredje året på musikklinjen. Skolen feiret sitt 30-års jubileum med musikklinje, og mange av de landskjente bergensmusikerne ha vært elever her
I går feiret skolen med komserter hele dagen og vi var selvsagt oppom og lyttet til noe av den flotte sangen og musikken som ble framført  – alt fra Pop/rock til opera og klassisk.
Amanda spiller bassgitar og kontrabass…

…og her håndterer hun bassgitaren iført mormors komfimasjonskjole…Den ble vel passe sjokkert etter denne opptredenen nesten 60 år etter debuten i Bakkekirka i Trondheim.

Her står hun i bakgrunnen (bak flygelet) og trakterer sin kontrabass.
En flott kveld med mange dyktige musikanter!

Dagens hyggelige event..!


På øya vår fins mange hyggelige steder å besøke, men dagens besøk hos Bakstehuset på Ask ble en “høydare”.

I et lite, men koselig hus på Ask produseres ulike typer brød og andre godsaker. Ønsker man å slappe av med en kaffekopp og en kake eller et lunsjbrett fins det plass både inne og ute.

Som dere ser er variasjonen stor. og brødet bakes på mel fra gamle kornslag som tildels er kvernet på en lokal mølle.. Og brødet smaker virkelig godt. En hyggelig betjening ga oss god informasjon om bakeriproduktene og innholdet i dem.

Annen gjærbakst som t ex skillingsboller er også å få kjøpt.

Ser det ikke delikat ut?

En lunsjtallerken bestående av rundstykke med økologisk tilbehør som brie, salamipølse, oliven og andre urter og grønnsaker kan trygt anbefales. Det smakte virkelig.

Delikat bolle med lemoncurd og blåbær

Spinat og fetaost gav bollen en spesiell, men god smak.

Bakstefjøla henger under taket og belysningen var litt spesiell.

Til og med veggdekorasjonen forteller, på en original måte, om virksomheten.
Det ble en kulinarisk bakeriopplevelse som trygt kan anbefales andre som måtte befinne seg på Ask i åpningstiden som man kan finne på “nettet”.
Innlegget er ikke sponset.

Vårtegn…

Etter en lang, regnfull og guffen vinter med innslepp av en og annen soldag mellom uværsriene tok vi i dag meteorologene på ordet. De meldte om en dag med godvær og vi dro sporenstreks ut til landstedet vårt for å inspisere resultatet av vinteren.
Vi ble gledelig over at våren hadde kommet såpass godt i gang.

Primulaen sto i full blomst.

Det samme gjorde krokusen som konkurrerer om plassen med noen små påskeliljer.

Vi må ikke fornærme snøklokkene med å glemme dem.

Ikke alt har kommet like langt. Kan dere gjette hva som kryper opp av jorda her.

Det var faktisk godt og varmt på terrassen i dag…

Kaffe og skillingsboller avsluttet besøket for denne gangen.

 

Galt var det verre…


Google.

I 2009 ble jeg litt fokusert på det stadig tilbakevendende problem, hva er rett og hva er feil å putte i munnen. Videre var det da, som nå, viktig å kjenne de riktige “kanalene” om du ville trenge gjennom byråktati og få ting gjort. Kjenner dere situasjonene igjen?

Rett er gale og gale rett.

Gale var det verre, og før er det no,
omsnudd er alt som i skriftene sto.
Det meste som smakar er til skade for kroppen,
Helst skal du halda deg til vatn rett frå koppen.
Men, berre vent,  om eit par års tid
kan du nyte di matglede like blid.

Fedon er ein matprofet.
Han forkynner.: Ikkje et potet!
Mjøl er heller ikkje bra
om du mange gode dagar vil ha.
Skal du unngå tidleg død
er nok beste kosten borkebrød.

Sky alt feitt, et mykje fisk
om du vil halda deg sunn og frisk.
Frukt er heller ikkje bra
om du ikkje magefeitt vil ha.
Egg var også nei-mat ei stund
men har no ord på seg som god og sunn.

Mjølkemat trudde me var sunt og godt,
at dette er ei villfaring har me no forstått
hald deg unna mjølk og smør.
Sei nei til rommegraut om nokon spør.
Best er kanskje vatnet dei tappar under breen.
Eg ventar no berre på den beskjeden.

Moralen lyt vera.: Lev moderat.
Forsyn deg med gledene fra kvart fat.
Lån til profetane litt av ditt øyra,
men slett ikkje alt treng du å høyra.
Lev roleg om vaktarane syter og klagar
la matgleda vera med å fylla dine dagar.

Så over til vårt arbeidstilsyn,
hi veke slo dei ned som eit lyn.
Nekta lystgass til fødande kvinne
slik at ho kunne over smertene vinne.
For gassen gjorde jordmødrene ør og galen
så dei for og dansa i barselsalen.

Eg held meg framleis ved sjukehussenga
for her i Bergen trongs mykje meir penga.
Så, korleis makta å skaffa seg mest
av pengar til sjukehusdrifta i Vest.
Jau, løysinga vart enkel og genial.
Der det regnar og bles mest vert folk ofte skral.

Ja, då lyt me finna ein ny moral.
Om du kjenner deg liten eller skral
finn tak i ein byråkratisk ekspert.
Han gjev deg straks argument med snert.
Og vips, så har du løyst problemet ditt
Skit i dei andre som strir med sitt.

Så litt meir politisk sus,
han SV-Inge laut på sjukehus.
På rommet var det svært så vindfullt og gale
så Inge laut med kvitlar og dunjakkar bale.
Han ringde sin ven som er helseminister,
“Her ligg eg og frys, skrotten min rister”.

Og “Pølse-Håkon” tok straks affære,
og sjukehusdirektøren fekk litt å gjere.
SV-Inge fekk løyst sitt problem i ein fei,
samstundes fekk me andre ein praktisk vei.
Ring din minister, legg fram ditt problem.
Og vips, det straks opp på dagsorden kjem.

Det er skilnad på kong Salamon og Jørgen Hattemakar
slik også på stortingsmann og bakar.
Den eine meskar seg med gullpensjon,
den andre lyt tåla ein mindre rasjon.
Å dela med andre kjem ikkje på tale,
nokon skummar fløyte medan andre må bale.
27.05.2009.M-m.

 

Så kom den omsider…


..dagen med en utetemperatur på over 10 grader…Det inspirerte først til en lang tur i et utvidet nabolag.
Hva smaker så bedre  etter turen enn en middag bestående av fersk kjøtt og suppe med løksaus.

Løksausen får ha oss unnskyldt, men den fikk ikke være linselus her. Kålen i suppa derimot, var av den økologiske sorten, og middagen var en av de gode vi nok hadde litt oftere før.
Og hva kunne toppe kjøtt og suppe bedre enn…

…fruens hjemmelagede karamellpudding. Den var knall!

Den var så god at den fortjener to bilder i bloggen.
Altså en meget vellykket dag så langt. Fin tur med en aning av vår i lufta etterfulgt av en prima middag. Nå gjelder det bare at Lagerløfs mannskap med den runde kula også avrunder dagen vår slik at vi kan legge oss med smilet rundt munnen.
Ha en spennende fotballkveld…
 

Opp som ein hjort…

.ned som ein lort. Ja, det var noko ein av og til kunne høyra i yngre dagar når entusiasmen og overmotet døyvde alle tryggleiksvurderingar og når ein møtte veggen med eit brak. Men for dei aller fleste av oss gjekk det over etterkvart som vitet vaks inne i skallen vår.
Men nokre av oss lærde aldri. Me var ute med kjeften, og når det ikkje gjekk vegen, laut me bøya nakken i skamløyse.

Ein av dei få som visst aldri lærde gjekk ut og lova det amerikanske folket at om dei berre gav han si stemme ved valet på ny president då skulle det verta orden på sakene. “Make Amerika great again”, var brunstbrølet fra revirtårnet.
Fyrst forkynte han at han ville byggja ein 9 til 17 meter høg grensemur mellom Mexico og USA, og at meksikanarane skulle byggja og betala den sjølv.
Så skulle han stogga muslimsk innvandring til reviret sitt, og sist og ikkje minst skulle ei helsereform som var nyttig for titals millionar amerikanarar skrotast.
Korleis har dette så gått etter at hjorten hadde avslutta brunstbrøla sine og innteke det kvite reviret sitt?
Jau, muren til Mexico er framleis i det blå, for grannelandet vil sjølvsagt ikkje byggja og betala 200 milliardar for muren.
Så har hjorten prøvd seg to gonger på å stengja muslimane ute, men begge gongene har hans befaling vorte stogga.
Til sist strandar visst også arbeidet med å skrota den store helsereforma han ikkje likte.
Er ikkje dette noko som nærmar seg det gamle ordtaket.:”Opp som ein hjort…..” så veit ikkje eg.
MEN, det stogger nok ikkje her, hjorten livnar nok til at, og me kan kan nok venta oss nye brunstraut i tida som kjem..

Google

Nei, vi kan ikke skylde på Trump…

…for at denne våren lar vente på seg. Riktignok har han ingen tro på menneskeskapte klimaendringer. men dagens lille backlash på våren får vi  belaste andre lunefulle makter.

Slik såg det altså ut da jeg kikket ut stuevinduet for en time siden. Noen krokus og spirende påskeliljer sto og hutret og frøs borte ved steinene uten at dere kan få øye på dem.
Akkurat nå skinner solen og den tynne snøfilmen er borte. Det skifter fort på denne tiden.

Vi får bare legge vårfornemmelsene på vent i de verste haglekavene, og hente dem fram igjen når solen slipper gjennom. Men nå er det straks tid til å stille klokken mot sommertid, og det må da værgudene ha fått med seg…Det er håp…
 

Fake news…


Google

Forunderlige “fake” verden.

Vår verden går «hump i hump»,
styrt av sjefsklovnen Donald Trump.
Han tryller sine løgner vekk,
gjemt i alternative sanheters sekk.

Og pressen beskyldes for «fake news».
Har han sprita opp sin frokostjuice?
Vår verden snus helt på hodet
av en selvsentrert ubehøvlet pode.

I Holland gikk Wilders på en smell.
Koranbål ble ingen velgerappell.
Selv ikke tyrkisk diktatorspireassistanse
kunne Wilders velgerflukt stanse.

Betyr Brexit at britenes ære og makt
er gjenfødt til fordums pomp og prakt.
Har de nå sikret det grønne pundet
fra euroen på andre siden av sundet.

Her på berget skal vi være oss selv nok
skal vi tro på SV’s skrumpende flokk.
Man sier nei til NATO og til det meste.
Det skal visst tjene til folkets beste.

Politikerne vil stadig snu på hver stein,
veien deres blir visst aldri nok bein.
Bruk heller steinene til å bygge,
slik at vi liv og helse kan trygge.

Han gliser rått, vår sjefssenterpartist,
bygdemisnøye gav gallupgevinst til sist.
Navarsete er visst en fartsglad sognetøs.
Med gassen i bånn ble hun førerkortløs.

Sannelig har vi det bra her i nord.
Kolbergen kontrollerer sannhetens bord.
Da er det visst verre borte hos Trump,
der går det helst på løgn og slump.
21.03.2017.M-m.
 

Exit Mahad…

Sofie Elise skrev for en tid siden.: “Nå er det faen meg nok”. Nå velger jeg å slutte meg til hennes kraftutsagn.
Det gjelder denne karen,

Mahad …som kom til landet vårt som flyktning for 17 år siden. Ha hevdet å komme fra Somalia og fikk på det grunnlaget oppholdstillatelse, utdannelse, og senere norsk statsborgerskap. Han har jobbet i en norsk helseinstitusjon som bioingeniør, og etter det som har kommet fram fra pressen er han en velintegrert innvandrer…
Så, for tre år siden hvisket noen UDI i øret at her kunne det våre ugler i mosen. Mahad kom ikke fra Somalia, men fra Djibouti, og han hadde løyet om sin opprinnelse da han ankom Norge. Da ble hans norske statsborgerskap, og med det oppholdstillatelse og jobb inndradd, og han står for tur til å bli kastet ut av landet – ETTER 17 ÅR! Mahad gikk til rettsak mot staten og tapte med begrunnelse at det var sannsynlighetsovervekt for at han hadde løyet om fødselssted.

Altså vi kaster en velintegrert ung mann som har skaffet seg utdannelse og jobb og bidrar fullt på linje med andre samfunnsborgere med begrunnelsen at han kanskje har løyet om sin opprinnelse.
Nei, man skal ikke lyve, det står det visst noe om i den hellige bok også. Men ærlig talt, hvor mange slike usikre tilfelle har vi? 17 år i Norge, godt utdannet, jobb og velintegrert.
Hva er samfunnet redd for?
Nei, denne saken vil antakelig koste samfunnert millioner – ganske unødvendig, og den vil antakelig bli stående på stedet hvil årevis i ulike rettsinstanser, det samme vil dessverre Mahads liv.
Jeg slutter meg helt til Sofie Elises kraftsalve.: Nå er det faen meg nok!

Exit Therese???


Google
Jaja, så har de høye herrer i FIS talt. De synes tydeligvis at Johaug sin dopingdom bør prøves på nytt (les skjerpes). Uskyldig bruk av en leppepomade med etterfølgende idrettsjuridisk justismord kan nå antakelig føre til at en av verdens beste kvinnelige langrennsjenter kommer til å legge skiene i stativet for godt.
Jeg skrev uskyldig bruk av leppepomade. Hun hadde da vitterlig fått forsikring fra sin lege om at preparatet var trygt å bruke, derfor tok hun tuben ut av esken som hun naturlig nok kastet og påførte preparatet som skulle lege hennes plagsomme munnsår.
Dette skal altså kunne føre til at hun mister neste års OL, sponsor og premiepenger, samt en stor sjanse for at hun gir opp hele skikarrieren. Helt utrolig!
Therese bedyrer sin uskyld, og jeg tror at storparten av det norske folket tror på hennes forklaring.
Men så har idretten selv lagd seg et regelverk som nærmest baserer seg på at utøverne må bevise sin egen uskyld. Altså motsatt av de offentlige rettsreglene?
Rett nok, det ble funnet et ulovlig stoff i kroppen til Therese, men det har blitt tilført med et preparat som skulle kurere en plagsom lidelse.
Har det ennå ikke gått opp for de høye herrer i FIS at det er den fulle og hele sannheten, og at de nå er i ferd med å påføre Therese en helt utilbørlig straff i forhold til forseelsen. Det de nå gir seg ut på er, hva jeg vil kalle utilbørlig idrettsjuridisk trakassering av en rettskaffen idrettsutøver.
Nei, trekk anken, legg saken død, og la Therese fortsette sin idrettskarriere slik hun ut fra foreliggende, alt for strenge dom, har planlagt.