Årets fiskemiddag…

…Ja, det kan man trygt si. Som kjent trekker torsken inn for å gyte på denne tiden. Dette er tiden da fisken er i godt hold, og den har ofte fin rogn og lever (for dem som måtte like det).
Ettersom gubben ikke er så mye på sjøen selv er det greitt å kjenne en fisker som vet hvor denne flotte fisken er å finne, og som får såpass mye fisk at gubben får tak i noen.
SAMSUNG CAMERA PICTURES
I går kom det fire flotte torsk (ca 3kg/stk) på kjøkkendisken, og av den ble det preparert mange middager. Selvsagt ble det en gedigen møljemiddag, så dette ble dagen da gubben inntok i overkant av godsakene. Den etterfølgende middagsluren ble en nødvendig “aktivitet” etter et slikt måltid.
SAMSUNG CAMERA PICTURES
Her er så alle ingrediensene til etetgildet, om det kan friste dere. Dette er et fiskemåltid slik et fiskemåltid skal smake, nemlig ekte fiskesmak. Da faller frossenfiskrettene fra frysediskene ,eller to – tre dager gammel fisk i fiskedisken (hvis man finner en slik på “super’n”) helt gjennom…
Vi er heldige som får tak i den blodferske gytetorsken…
Bonne appetitte!

15 kommentarer
    1. Torsk kan man vel unne seg en del av, for det er lett mat! Og jammen kan man unne seg en dupp på sofaen etterpå også. Nå fisken deler seg i skiver når den er kokt…..mmmmm, da er den god. Har bare spist sjølfisket torsk EN gang i mitt liv, og har ikke tilgang på det her! 🙂

    2. karidansen: Hadde du bodd i nærheten skulle du sannelig fått noen biter – det smakte veldig godt, kan jeg forsikre. I dag er det hvitt her ute ved kysten så jeg må antakelig finne snømåka fram – det er den første snøen denne vinteren…

    3. Oj, oj, dette såg godt ut, Jammen er gubben og gubbekåno heldig, som har ein fiskarmann til ven. Like i nærleiken av heimen vår, er det ein fiskebutikk med blodfersk fisk kvar einaste dag, så her et me ikkje gamal fisk.

    4. No har du hatt ein god porsjon flaks; først fekk du deg eit gasta måltid fisk, og så slapp du å dra ut i snøføyka på glatte vegar i dag. Ver varsam med snøskuffa, og ha ein fin vinterkveld!

    5. fruensvilje: Ja, vi kan ikke få noe bedre fra havet enn gyteferdig torsk. Mølje er for “kjennere”, men du drar vel noe opp av fjorden snart nå som det er omtrent rette tida.

    6. Pedro: I dag var det kona som svinga skuffa, eg laut melda pass. Men køyring kan det bli råd med for denne helga disponerer me Willy sin firehjultrekkjar, men eg trur eg held meg i hus.
      Ha ei god vinterhelg…

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg